大家問我：「你去冰島有沒有看到極光?」，我回：「我是夏天去的耶，天沒黑過哪來極光?」
每個人都說去冰島要看極光，因為看到極光會幸福一輩子，可是...咳咳，冰島人表示根本沒聽過這說法，所以是旅行社的宣傳口號拉!夏天去冰島，沒有極光看，但是永晝的體驗好難忘!
偏題了偏題了，這邊是要分享我在冰島吃過的美食，沒錯就是「美食」，出發前搜尋不少資料，普遍得到冰島食物「又貴又難吃」的結論，連比我早一個月去冰島的主播同事都說，冰島食物好難吃，只有民宿的早餐能吃，著實令我相當擔心，不過，這次在當地冰島人的帶領下，嘗到了幾間不錯的平價餐廳，客單價都在2000克朗以下(折合台幣500元)，是不是很合理呢?
第一個要大力推薦的，就是這一碗!!!超級營養的RAW FOOD，RAW FOOD簡單來說指的就是，沒有加工過的食物，而且食材的烹調溫度不能超過攝氏42度，才能保留食物的營養與原味，一份餐點裡面，包刮了澱粉、蛋白質、堅果、蔬菜，營養滿分而且真的超好吃der~~~~
冰島最著名的RAW FOOD餐廳就是「GLO」，到底有多有名呢?這家餐廳的老闆是位女主廚，她做的RAW FOOD出名到，班史提勒2013年到冰島，拍攝電影白日夢冒險王的時候，特地邀請這位女主廚，負責他拍攝期間的所有餐點，也就是當班史提勒的私人廚師。如果你是因為這部電影而去朝聖冰島，那麼一定要來試試看!「GLO」在冰島應該有兩三家分店，其中一間就在old town，我們造訪的這間位在市區外。餐廳官網：http://www.glo.is/
「GLO」的左半部是咖啡店與超市，右半邊則是餐廳。
這是牆上的菜單，都是冰島文看不懂沒關係，超漂亮的正妹店員會用英文跟客人介紹，簡單來說就是可以從櫥窗內選擇你想吃的餐點，第一步要先選蔬菜墊底，再來挑選想吃的澱粉類，接著是根筋類，第四步驟選喜歡的蛋白質，也就是肉類，最後再選堅果跟醬料。價錢依照你選擇不同的肉類而變化，大致上最貴也才2299克朗，大約台幣五百多塊。
這就是幫我們服務的正妹店員，現在她手上舀的是庫斯庫斯(couscous)，老公很愛吃，是一種由粗麵粉製造，形狀和顏色都像小米的東西。
再來近照一張根筋類，反正就是五顏六色的蔬菜，其中一份我選的是右後方的地瓜、南瓜、胡蘿蔔混合沙拉。前面兩道我也很有興趣，有看到紫色花椰菜嗎?
捧在手上的份量其實不小喔，女生一個人會吃很飽，我的澱粉類選的是芝麻麵，肉類選雞肉，實在吃不下，還外帶一半走，給寶寶當點心，他吃的超高興。
正妹店員推薦的，檸檬口味的氣泡飲料，不甜又好喝!照片上的女子就是餐廳的老闆，也就是上面提到班史提勒的私人廚師。
冰島朋友點的番茄湯，會附上一份麵包還有醬料，綠色這個這個其實不太算醬料，是青醬口味的堅果碎混和，反正好吃就是了!
吃飽後發揮主婦本色來逛逛店面，有在賣餐廳老闆的食譜書，翻了一下作法蠻簡單的，只是部分食材台灣難尋。
超市內有一間低溫室，裏頭陳列各式各樣的新鮮蔬果，好喜歡這種擺法。
另一頭的葉菜區，也是乾乾淨淨又新鮮，還有小白菜跟青江菜耶。其實超市中還有賣不少醬料、飲料、零嘴，都是走比較健康的路線，甚至還有化妝品保養品，發現蠻多chic的冰島人都來光顧，大家到雷克雅維克旅遊，可以吃看看。
接下來要推薦的第二個冰島外食「TOKYO SUSHI」，是誤打誤撞造訪，但沒想到居然比我想像中道地又美味的日本料理餐廳。「TOKYO SUSHI」是個連鎖店，如果有機會到冰島大型一點的超市，就會發現「TOKYO SUSHI」的鮮食櫃，主要是賣壽司，當然以鮭魚壽司為主力，在外開設的餐廳除了有外帶壽司，還有現做的飯類、拉麵可以選擇。
走進店之前有這麼一面看板，令我好奇的是，有賣割包耶!!!!太妙!!!!
現做熱食的菜單其實不多，但是到了冰島，看到日本料理都快流淚了，擔心拉麵非常容易踩到地雷，我們點了兩種飯類。
用餐環境還不錯，舒舒服服的，也有不少冰島人來外帶。
等待送餐來的空檔，幫大家巡巡物價，這一盒綜合壽司沒有魚類，要價890克朗，大約台幣200出頭，可接受。
迷你壽司捲有八個，690克朗，還算合理。
看到鮭魚真的好想吃，拿了一盒到櫃檯結帳，這一盒要2100克朗，大約要台幣500元，每一種壽司都超超超超好吃，是我的錯覺嗎，冰島的鮭魚是不是離產地近，也太新鮮太好吃太甜美了，我給100分!
來了來了!我點的炸蝦咖哩飯，咖哩非常日式口味，相當道地，蝦子的麵衣也炸得很酥脆，令我大驚，冰島人怎麼可以把日本料理做的這麼好。
腦公點的雞肉飯，上頭的雞肉是炒過的，味道也很不賴。以上兩種飯類大約都不到2000克朗。
加點的炸雞，真的很好吃，但我覺得比較像韓國炸雞，外頭有裹一層醬。大家到冰島想吃日本料理，可以考慮「TOKYO SUSHI」喔!
再來是大家都知道的，觀光客必來報到的冰島必吃熱狗攤，排隊途中遇到一團大陸客，導遊也建議一定要嘗試。
小小的攤車只有兩位女士在服務，所以速度有一滴滴慢，但可以接受。別懷疑，我們去冰島時是七月，我穿成這樣，均溫大約十來度。
熱狗做好時會放在架上，點餐時店員會問你：Everything?? 就是問你是否所有醬料都要加，一支熱狗400克朗，可以刷卡，上頭焦糖色那個是最有名的洋蔥醬，裡面還有炸過的洋蔥碎，BUT，他的熱狗有用「羊肉」，即便他處理得很好，但那一咪咪的羊味，還是被我吃出來了......老實說，我個人不愛。
最後是冰島客滿排隊到誇張的冰淇淋店，店名叫做「Valdis」，這是冰島朋友堅持要帶我們去的名店，他們說店家每天都會推出怪怪口味冰淇淋，讓愛挑戰的消費者嘗鮮。的確到店裡幾乎都是說英文的遊客，大家到底有多愛吃冰淇淋呀!
店面後方的價目表，很一目了然吧，我覺得跟台灣的冰淇淋店價格差不多。
琳瑯滿目的冰淇淋，據說是每天現做，找來找去，沒發現啥怪怪口味。
硬要說怪，可能是這個冰島人超愛的LIQURACE口味吧，就是吃起來很像八角的一種妙滋味，當然，我沒點。
點了兩球保守口味，口感很Q，是我喜歡的類型，再次提醒，雖然是七月，但我沒穿外套出門吃冰淇淋，快冷死!!!
可愛的小保母Helga與寶貝，當時拍照的時間是晚上快十一點耶，還沒天黑，會不會太誇張!!
最後要介紹的是，如果你住在雷克雅維克，住的地方有廚房可以烹飪，然後又想吃美味的冰島鮭魚，那可以來這間「FYLGIFISKAR」，主要是調味好的鮮魚類，帶回家放進烤箱就能上桌。這間店隔壁就是小豬超市，要做其他採買也方便。
冰櫃內也有沒調味，已經處理好的魚可以買，右邊都是有調味的，因為我們造訪時已經快打烊，種類不多了。
店裡還有小小的遊戲區，給小人們打發時間，不要打擾大人們挑魚，真貼心~
就這麼簡單，我們買了鮭魚和另一種白肉魚，放進烤箱就能上桌囉!!
這個鮭魚是比較小型的，叫做北極紅點鮭，一定要在非常乾淨的水源才能生存，肉質細嫩，搭配店家調味的醬汁，都好吃!
女主人Siga烤的海鹽馬鈴薯，我學起來作法了，好甜唷~~~後方是甜椒生吃，也讚!
幸福的北歐晚餐，開動!左邊是我的康寶玉米濃湯，但北歐人尤其是小妹妹，好像不太買單，哈哈哈哈.....
以上是在冰島旅遊時，幾餐有印象的外食，還有一些吃過的漢堡店沒啥特色，就不多介紹了，至於店家地址詳細資料，GOOGLE一下就很清楚，希望大家去冰島旅遊，不知道要吃啥麼東西時，可以到這些地方嘗試看看唷~
♥♥♥♥我愛冰島♥♥♥♥
留言列表
